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本宮烏骨鶏が超人シェフの手でフレンチに

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年1月16日更新

本宮烏骨鶏卵を使ったデザートを提供

 超人シェフ川島孝氏がグランシェフ(総料理長)を務めるフランス料理店「ラ・ロシェル山王」では、本宮市の特産・本宮烏骨鶏の卵を使ったデザートを提供しています。川島シェフは昨年10月、白沢中学校で行われた超人シェフのスーパー給食で本宮を訪れ、地元の食材に興味をもっていただいたことがきっかけになりました。

 本宮烏骨鶏卵を使ったデザートは、今月末まで東京都永田町の「ラ・ロシェル山王」で提供されます。ご予約時にお申し付けいただければご用意いたします。

http://www.la-rochelle.co.jp/shop/sanno/

 ラ・ロシェル山王

福島県本宮烏骨鶏卵のクレームキャラメルと洋梨のコンポート

ラ・ロシェル山王

「ラ・ロシェル山王」グランシェフ川島孝氏

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